2023年01月21日 二和そばの会 そば打ち例会
2023年初めての例会で参加者は多く7台の打ち台で3回転でした。 賄い担当の奥山氏が天婦羅の材料を手配し急遽、昼の賄がぁ・温天婦羅そばを美味しく頂きました。 会長から第2回全麺協首都圏支部交流大会の話があり名人戦では、計量カップは使用禁止!の 説明があり出場者は、何時もの計量カップをボール変えて、加水に苦労されていたようです。 | |||||||
1組目 | にぎわってます | ボールでの加水に挑戦 | 切り揃えいいですね | ||||
沢山の天婦羅 | 美味しく揚げています | 本日の釜前さんは? | 温天婦羅そばが出来ました | ||||
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なか@船橋 |